Dit is een smakelijke en zeer makkelijke cocktail met fruitige en kruidige smaken. Het is een gin & tonic met wat extra's ;-) Ik gebruikte hier Old Tom's gin, maar als je een andere fijne gin hebt, dan kun je deze ook prima gebruiken.
45 ml Old Tom's gin
20 ml Perenlikeur
20 ml vers limoensap
15 ml honingsiroop
2 takjes rozemarijn
Tonic (ik gebruikte Thomas Henry botanical tonic)
Shake alle ingrediënten (behalve de tonic anders ontploft je shaker) met voldoende ijs. Double strain deze (dus met een Hawthorne strainer en een theezeefje zodat je geen stukjes rozemarijn in je drankje krijgt) in een longdrink glas over ijsblokjes. Schenk de tonic erbij tot net onder de rand.
Cheers! Salute! Proost!
コメント