Ben je op zoek naar een verrassende en feestelijke cocktail voor de kerstperiode? Deze Kerst Pisco Fizz is de perfecte keuze! Gemaakt met Pisco, cranberrysap en een vleugje Prosecco siroop, is dit een heerlijke cocktail met frisse en zoete tonen, ideaal voor een feestelijk moment.
Waarom Pisco een must-try is
Pisco, een druivendistillaat uit Peru, was voor mij echt een geweldige ontdekking. Mocht je deze unieke spirit nog niet kennen, dan is dit het perfecte recept om ermee te beginnen! Voor deze Pisco Fizz heb ik Ocucaje Pisco Italia gebruikt, die zorgt voor een zachte en fruitige basis.
Over de Prosecco siroop
In deze cocktail gebruik ik een Prosecco siroop die zorgt voor een subtiele zoetheid en extra feestelijke twist. Als je eerder mijn vanille Prosecco siroop voor de Holiday Pornstar Martini hebt gemaakt, kun je die ook prima gebruiken. Wil je zelf een nieuwe batch Prosecco of champagne siroop maken? Gebruik dan gelijke delen prosecco en suiker, verwarm tot de suiker is opgelost, en laat het afkoelen.
Ingrediënten voor de Kerstcocktail Pisco Fizz
50 ml Pisco
30 ml cranberrysap
15 ml Licor 43
10 ml Prosecco siroop
1 takje rozemarijn
Sodawater
Zo maak je deze feestelijke kerstcocktail
Doe de Pisco, cranberrysap, Licor 43, Prosecco siroop en een takje rozemarijn in een shaker met voldoende ijsblokjes.
Shake goed en double strain het mengsel. Dit betekent dat je het niet alleen via de shakerstrainer, maar ook door een fijne zeef giet om eventuele kleine stukjes rozemarijn te verwijderen.
Schenk de cocktail in een ballon- of spritzglas gevuld met ijsklontjes.
Top af met een scheutje sodawater en garneer met verse cranberries en een takje rozemarijn.
Extra tip: Voor geur en show
Wil je je Kerst Pisco Fizz extra speciaal maken? Steek het takje rozemarijn kort aan voordat je het als garnering gebruikt. De geur van de verbrande rozemarijn geeft een heerlijke, kruidige aroma aan je cocktail en ziet er spectaculair uit.
Deze kleurrijke Pisco cocktail met cranberry en rozemarijn is niet alleen heerlijk, maar ook een echte eyecatcher. Perfect voor kerst en andere feestelijke momenten! Wil je meer feestelijke cocktailrecepten? Bekijk dan ook onze andere ideeën voor kerstcocktails.
Cheers! Salute! Proost!
ความคิดเห็น