De Kerst Paloma is een feestelijke variant van de klassieke Paloma cocktail, die in Mexico zelfs populairder is dan de Margarita. Dit tequila cocktail recept is perfect voor de feestdagen, met een frisse, maar toch winterse twist. Door de combinatie van cranberry en rozemarijn krijgt de Paloma een unieke smaak die ideaal is voor kerstvieringen. Het is een geweldige keuze als je op zoek bent naar een heerlijke, maar gemakkelijke cocktail voor kerst.
Oorspronkelijk maakte ik mijn grapefruit soda zelf, omdat het moeilijk was om een goede kwaliteit te vinden. Gelukkig is dat nu veranderd! De grapefruit soda van Fever Tree is nu beschikbaar in de supermarkt en heeft een uitstekende kwaliteit, ideaal voor het maken van een verfrissende Paloma cocktail.
Waarom zou je deze heerlijke cocktail met tequila alleen in de zomer drinken? Deze Kerst Paloma brengt de zomer naar de winter! Voeg een feestelijke twist toe door de tequila te infuseren met cranberries en rozemarijn. Het is heel eenvoudig: vul een pot voor de helft met gesneden cranberries en een paar takjes rozemarijn. Vul de pot vervolgens met tequila en laat het een nacht trekken. Zeef de cranberries en rozemarijn eruit en bewaar de infused tequila in de koelkast voor later gebruik.
Kerst Paloma Cocktail Recept
Ingrediënten:
45 ml tequila blanco, geïnfuseerd met cranberry en rozemarijn
15 ml Licor 43
15 ml vers limoensap
120 ml grapefruit soda (bijvoorbeeld van Fever Tree)
Garnering: een takje rozemarijn en verse cranberry's
Bereidingswijze:
Schenk de geïnfuseerde tequila, Licor 43 en limoensap in een longdrinkglas gevuld met ijs.
Roer kort door om de ingrediënten goed te mengen.
Vul het glas aan met de grapefruit soda.
Garneer de Kerst Paloma met een schijfje verse grapefruit en een takje rozemarijn voor de perfecte kerstcocktail.
Proost! Salute! Cheers!
Comments