Het recept van deze gin gaat terug naar 1928. De 28 in de naam verwijst naar de 28 kruiden die deze gin bevat. Deze gin wordt in België gemaakt en het recept werd van vader op zoon doorgegeven. Deze gin wordt in kleinere hoeveelheden gedistilleerd.
De geur van deze gin is echt heel erg fijn. Fris en bloemig en zodra je hem ruikt wil je hem ook direct proeven. Je ruikt citrus, jeneverbes maar het is ook kruidig. De smaak vind ik erg zacht, fris en wat zoetig, ondanks dat het een sterke London Dry is (46%). Erg lekker met een neutrale tonic als Fentimans Tonic Water of Fever Tree Indian Tonic.
Schenk 50 ml gin en 120 ml tonic over ijs in een glas en garneer met verse lavendel.
Cheers! Salute! Proost!
Comments