Frambozensiroop is een heerlijke toevoeging aan je favoriete cocktails en dranken. Deze siroop voegt niet alleen een fruitige smaak toe, maar zorgt ook voor een prachtige roze kleur in je drankje. En wie houdt er nu niet van een mooi roze drankje? 😉
Ingrediënten voor Frambozensiroop:
500 gram suiker
250 ml water
150-200 gram frambozen
Bereiding:
Doe de suiker, het water en de frambozen in een pannetje op laag vuur.
Verwarm het mengsel langzaam, maar laat het niet koken. Het koken van de siroop zou de suiker kunnen laten karamelliseren, wat de smaak verandert.
Roer regelmatig door totdat de suiker volledig opgelost is.
Laat de siroop afkoelen en filter het door een fijne zeef om de frambozenpulp te verwijderen.
Voeg 50 ml vodka toe om de siroop langer houdbaar te maken (tot 3 maanden in de koelkast). Als je het liever alcoholvrij houdt, is de siroop beperkt houdbaar.
Met deze zelfgemaakte frambozensiroop voeg je niet alleen smaak, maar ook een visuele twist toe aan je cocktails. Het is een geweldige manier om je favoriete drankjes te verrijken met een fruitige en zoete smaak.
Meer Cocktail Siropen
Ben je op zoek naar nog meer heerlijke recepten om zelf siropen te maken? Bekijk dan onze andere cocktail siropen voor meer ideeën en variaties.
Comments