Dit lekkere en zeer eenvoudige recept is eigenlijk met wodka en is bekend onder de naam de Great Gatsby. Zelf ben ik niet zo'n wodka fan. Ja het voegt alcohol toe aan je drankje, maar waar is de smaak? No offense voor alle wodka liefhebbers, maar ik ben meer van de jenever ;-)
Vandaar dat ik de wodka inruilde voor Hooghoudt Raw Jenever. Die vind ik echt fantastisch. Met het lichte van de Lillet Blanc en het verse zoetzure van de grapefruit, heb je met dit recept een lekker licht aperitiefje te pakken.
Dutch Gatsby
25 ml Jenever (Hooghoudt Raw)
25 ml Lillet Blanc
60 ml vers grapefruitsap
Shake de ingrediënten in je cocktailshaker met voldoende ijs en schenk het uit in een rocks glas over verse ijsblokjes. Garneer met een grapefruitzest of schijfje. Ik ging voor een gedroogd grapefruit schijfje van Botanica Spices.
Cheers! Salute! Proost!
Comments