Dit eenvoudige, maar oh zo lekkere recept komt uit het boek Beautiful Booze van Natalie Migliarini. Het fijne aan haar recepten vind ik dat ze nooit complex zijn, er altijd mooi uit zien en goed thuis met een paar eenvoudige ingrediënten te maken zijn. Precies waar ik van hou.
Dit recept is daar geen uitzondering op en ja, wederom met Mezcal ;-) Dus als je die fles nou nog niet in huis hebt, waar wacht je nog op?
45 Mezcal
30 ml grapefruit juice
15 ml limoen sap
30 ml blauwe bessen siroop
Een snufje zout
Doe alle ingrediënten in je cocktail shaker en shake met voldoende ijsblokjes. Schenk het uit over over vers ijs in een longdrink glas en garneer met verse munt en wat verse blauwe bessen.
Voor de blauwe bessen siroop kun je het recept van de aardbeiensiroop aanhouden, je hoeft alleen de aardbeien voor de blauwe bessen te vervangen. Super simpel!
Cheers! Salute! Proost!
Comments